Speisekarte
Salate & Kreationen "Primavera"
Frische Vielfalt auf einer gemeinsamen, edlen Basis: Knackiger Baby-Wildkräutersalat und Rote Beete, verfeinert mit geraspelten Möhren, eingelegten roten Zwiebeln, Radieschen und süßen Cherrytomaten.
Salat Primavera mit Ziegenkäse
Unsere frische Primavera-Basis, gekrönt mit cremigem, leicht gratiniertem Ziegenkäse.
€18,50
Salat Primavera mit Wildfang-Gambas
Unsere frische Primavera-Basis, serviert mit drei (3) scharf angebratenen Wildfang-Gambas.
€19,50
Salat Primavera mit Black Angus Rinderfilet
Unsere frische Primavera-Basis, gekrönt mit saftig gegrillten Tranchen vom Black Angus Rinderfilet (ca. 120g).
€21,50
Vorspeisen & Pica Pica
Brotkorb
Mit Dips (2) [L,A,G]
€5,90
Hausgemachte Trüffel-Pommes
Hausgemachte Knusper-Pommes verfeinert mit edlem Trüffelöl, frisch gehobeltem Parmesan und feiner Trüffel-Mayonnaise.
€8,90
Boquerones & Sardellen
In Essig marinierte Sardellenfilets mit Petersilie, Olivenöl und Oliven [D,L,A]
€7,90
Gambas al Limón y Ajo
Scharf angebratenes Wildfang-Gambas in einer feinen Sauce aus frischer Zitrone, aromatischem Knoblauch und leicht pikantem Chili. Serviert mit Hausbrot.
€17,90
Ibérico-Schinken
24 Monate schonend gereifter Ibérico-Schinken, serviert mit frischer Tomaten-Salsa und Hausbrot.
€14,90
Käsevariation
Käsesorten aus aller Welt mit Dips & Hausbrot.
€12,90
Oliven-Mix
Marinierte Oliven-Mischung mit Hausbrot.
€7,90
Fish
Um Ihnen stets beste Qualität zu garantieren, servieren wir jede Woche neue, frische Saisonfische. Unser Personal informiert Sie dazu gerne.
Pasta Fresca della Casa
Lasagna ”Argentina“
Das Meisterwerk unseres Chefs: Hausgemachte Lasagne, stundenlang geschmortes Black Angus Rindfleisch sowie würzige Chorizo. Verfeinert mit cremiger Béchamelsauce und goldgelb gratiniert.
€21,50
Frische Pasta mit geschmortem Black Angus Fleisch & Tomatensauce
Über Stunden geschmortes, zartes Black Angus Rindfleisch in hausgemachter Tomatensauce und Parmesan.
€21,90
Frische Pasta mit geriebenem Trüffel
Frische Hauspasta mit feinen Waldpilzen, geriebenem Trüffel, gehobeltem Parmesan und knusprigem Parmesan-Chip.
€21,90
Spaghetti alla Burrata
In fruchtiger Kirschtomaten-Salsa mit aromatischem Basilikum, gekrönt von einer ganzen Burrata und Pesto.
€17,50
Frische Pasta mit Tomatensauce, Pesto & Fior di Latte
Frische Pasta in hausgemachter Tomatensauce mit aromatischem Basilikum-Pesto, süßen Cherrytomaten und geschmolzenem Fior di Latte Mozzarella.
€14,50
Tagliatelle al Salmone e Gamberetti
Mit zarten Lachswürfeln und saftigen Garnelen in einer feinen Weißwein-Tomaten-Sahnesauce.
€21,50
Premium Schnitzel vom Black Angus
Die argentinische Tradition, serviert in Deutschland / Die argentinische Milanesa-Tradition, serviert auf deutschem Niveau. Alle Schnitzel werden knusprig zubereitet und mit Pommes frites und grünem Salat serviert.
Black Angus Premium Schnitzel "1802"
Der Klassiker im Wiener Stil, serviert mit frischer Zitrone.
€25,90
Black Angus Premium Schnitzel "Buenos Aires"
Mit hausgemachter Tomatensauce, saftigem Schinken und mit Käse goldgelb gratiniert.
€29,50
Black Angus Premium Schnitzel "Oberförster"
Serviert mit einer cremigen Champignon-Rahmsauce.
€28,50
Fleisch- & Steakspezialitäten
Veredelte Fleischgerichte auf den Punkt zubereitet für wahren Genuss. Unsere Steaks stammen aus feinstem, argentinischem Premium Black Angus Rindfleisch. Wahlweise als Beilage: Bratkartoffeln mit Chorizo, Pommes frites oder frisches MarktgemüseAlle Schnitzel werden knusprig zubereitet und mit Pommes frites und grünem Salat serviert.
Chef Duroc Schweinebauch (72h)
72 Stunden sous-vide gegart, serviert auf feinem Süßkartoffelpüree, knackigem Brokkoli und einer kräftigen BBQ-Jus.
€24,90
Surf & Turf "Land & Meer"
Gegrilltes argentinisches Premium Black Angus Rinderfilet (ca. 180g) mit zwei (2) scharf angebratenen Wildfang-Gambas, serviert mit Beilagensalat, frischer Chimichurri-Salsa und Beilage nach Wahl (Bratkartoffeln mit Chorizo, Pommes frites oder Marktgemüse).
€39,50
Argentinisches Premium Black Angus Rinderfilet (ca. 200g) mit Beilagen
Gegrilltes Filetsteak vom argentinischen Black Angus Rind mit Beilagensalat, frischer Chimichurri-Salsa und Beilage nach Wahl (Bratkartoffeln mit Chorizo, Pommes frites oder Marktgemüse).
€29,90
Argentinisches Premium Black Angus Rumpsteak (ca. 200g) mit Beilagen
Perfekt gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Black Angus Rind, serviert mit Beilagensalat, frischer Chimichurri-Salsa und Beilage nach Wahl (Bratkartoffeln mit Chorizo, Pommes frites oder Marktgemüse).
€29,90
Argentinisches Premium Black Angus Rumpsteak (ca. 300g) mit Beilagen
Perfekt gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Black Angus Rind, serviert mit Beilagensalat, frischer Chimichurri-Salsa und Beilage nach Wahl (Bratkartoffeln mit Chorizo, Pommes frites oder Marktgemüse).
€36,90
Beilagen & Extras
Trüffel-Pommes
Mit frisch geriebenem Parmesan und Trüffel-Mayonnaise [A,C,G]
€9,50
Pommes Provenzal
Mit Petersilie und frischem Knoblauch
€5,50
Pommes frites
Klassisch zubereitet
€4,50
Beilagensalat
Frischer Marktsalat mit Haus-Dressing [M]
€5,90
Kinder Menú
Pasta Ragù
Kleine Portion frische Pasta mit hausgemachtem Rinderhackfleisch-Ragù.
€9,50
Kinder Schnitzel
Knusprig paniertes Kinderschnitzel, serviert mit goldgelben Pommes frites.
€13,50
Dessert
Veganes Sorbet
Großes Sorbet mit Waldbeeren, Obst & veganen Baiser-Splittern.
€7,50
Lavacake "Schokoladentraum"
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis & Beeren.
€11,50
Affogato
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis.
€4,90
Crème brûlée
Crème brûlée
€7,90
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bei Fragen zu Allergenen berät Sie unser Service gerne.
